Zkontrolovali jsme sami: je možné vařit míchaná vejce pomocí fénu?

Lidé na internetu často dělají podivné věci a ne vždy je jasné proč. Například smažte vejce pomocí fénu.

Snad tento life hack nebude pro cestovatele úplně zbytečný. Hotelový pokoj má kamna jen zřídka, ale fén je naopak nejčastěji k dispozici. A pokud schéma funguje, budete moci ušetřit na snídani a uvařit si ji sami nebo si zařídit noční hlídku. Pojďme to zkontrolovat.

Na mém experimentálním stole:

  • Pánev namazaná olejem, protože věřím v úspěch podniku, a vejce nejsou zadarmo.
  • Rozšlehané vejce má zvláštní barvu. Došla mi sůl, tak jsem do směsi přidal trochu pepře a sójové omáčky. Vidíte, stále jsem se nevzdal naděje a zkusím míchaná vajíčka pomocí fénu. Vejce jsem nejprve trochu rozklepal, protože tenká vrstva, rovnoměrně rozložená po pánvi, by se měla teoreticky smažit rychleji než běžné sázené vejce. A tady je life hack, který opravdu funguje: Nevím proč, ale je opravdu pohodlnější šlehat vejce hůlkami než jakýmkoli jiným nástrojem. Na rozdíl od šlehače se hodí i do malých pokrmů a bílky se žloutkem promíchají mnohem lépe než vidlička.
  • Fén na vlasy s výkonem 1 600 W.
  • Fén na vlasy s výkonem 1 000 W.
Foto: Natalya Kopylova /

Na začátku moc nedoufám v úspěšnou realizaci nápadu. A to opravdu nechci, protože nejen vejce jsou vyrobena z bílkovin. I já jsem obecně proteinová forma života, která na sebe fouká každý den z tohoto fénu. A pokud je gadget schopen vyrobit takovou teplotu, že se protein srazí, je to, jak se mi zdá, špatná zpráva.

Nejprve si vezmu 1 600 W fén, který podle výrobce vlasy chrání před přehříváním. Je tu jen příležitost si to zároveň ověřit. Zatím vím jen to, že tenhle fén fouká jako blázen a vyvrací všechny flašky na stole v koupelně. Začínám tedy z dálky foukat na vajíčko.

Proud vzduchu je skutečně příliš silný. Necítím se jako člověk, který testuje životní hack, ale jako Mojžíš rozdělující Rudé moře.

Teplotu nechám na nejvyšším stupni, ale přepnu fén na méně intenzivní nastavení přívodu vzduchu. Celkem vajíčko zpracovávám asi tři minuty. Skončilo to tak, že se spíše načechral než opékal, protože zůstal tekutý. Bělavá hmota je skořápka žloutku, nenechte se oklamat.

Pokračovat nemělo smysl. Pokud vejce během tří minut nevykazuje žádné známky srážení, je nepravděpodobné, že by se to začalo dělat později.

Ale pro čistotu experimentu můžete použít druhý vysoušeč vlasů. Má menší výkon, ale produkuje vyšší teplotu vzduchu, protože je určen spíše pro styling než pro sušení. A vlasy tím vlastně trpí citelněji, i když ani ne tak kvůli samotnému horkému vzduchu, ale kvůli tomu, že zahřívá kovové části trysek.

Testování life hacku nezahrnuje žádné příslušenství – jen foukám fénem na pánev. Proud vzduchu je očividně slabší, vejce se již nesnaží tak prudce uniknout z misky. Ale to je z velké části vše, co se mu stane.

O dvě minuty později se vejce stejně energicky a bezostyšně přelije přes pánev a odmítne se smažit.

Obecně se experiment nezdařil. A to je, upřímně řečeno, k lepšímu.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Frontline Food Facts

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: